Culinair koken, bekijk alle recepten
Als ‘gastrofielen’ delen wij graag onze recepten met iedereen die van eten houdt. Probeer en geniet!
![Sushi ingerold met ossenhaas en steak tartaar met gerookte sjalotten]()
Sushi ingerold met ossenhaas en steak tartaar met gerookte sjalotten
![Bitterkoekjesbavarois]()
![Pasta met scampi, paddenstoelen, soja en bosui]()
Pasta met scampi, paddenstoelen, soja en bosui
![Gegrilde coquilles met kreeftenjus, pancettacrisp en groentenjulienne]()
Gegrilde coquilles met kreeftenjus, pancettacrisp en groentenjulienne
![Crème brûlée]()
![Draadjesvlees]()
![Ravioli met pompoen, spinazie, ricotta en paddenstoelen]()
Ravioli met pompoen, spinazie, ricotta en paddenstoelen
![Honinggarnalen met zwarte sesam, zoetzure komkommer en snijbiet]()
Honinggarnalen met zwarte sesam, zoetzure komkommer en snijbiet
![Kip in ketjapsaus]()
![Ziltige risotto met lamsoortjes, zeekraal, peekluts en salty fingers]()
Ziltige risotto met lamsoortjes, zeekraal, peekluts en salty fingers
![Kalfsschnitzel met spinaziestamppot]()
Kalfsschnitzel met spinaziestamppot
![Ceviche van kreeft]()
![Limburgse asperges met gepocheerd ei met gerookte zalm]()
Limburgse asperges met gepocheerd ei met gerookte zalm
![Tarbot met beurre blanc en steranijs]()
Tarbot met beurre blanc en steranijs
![Sushi van groenten]()
![Draadjesvlees]()
![Beef Wellington]()
![Karnemelk met appelcompote en stroopwafel]()
Karnemelk met appelcompote en stroopwafel
![Bressekip met morillessaus]()
Bressekip met morillessaus
![Tasty Jewelry]()
![Kogelbiefstuk met jus, suikerbrood met aardbeien, boter en melissuiker]()
Kogelbiefstuk met jus, suikerbrood met aardbeien, boter en melissuiker
![Café Glacé]()
![Vegetarische gevulde flensjes met kerrie/kaassaus]()
Vegetarische gevulde flensjes met kerrie/kaassaus
![Fruits de mer]()
![Kalfslende met aardpeer, spitskool en kalfsjus met kappertjes]()
Kalfslende met aardpeer, spitskool en kalfsjus met kappertjes
![Spaghetti met truffelsaus]()
Spaghetti met truffelsaus
![Aspergevelouté]()
![Coquilles met morilleboter]()
Coquilles met morilleboter
![Groene salade met truffeldressing]()
Groene salade met truffeldressing
![Garnalen met chilisaus]()
![Brabantse asperges met ei, krielaardappel, ham en peterselie]()
Brabantse asperges met ei, krielaardappel, ham en peterselie
![Kreeft Thermidor]()
![Tartaar van ossenhaas met kerrie-kuskus en aka misodressing]()
Tartaar van ossenhaas met kerrie-kuskus en aka misodressing
![Lamscarré met rozemarijnjus en pommes Parisiennes]()
Lamscarré met rozemarijnjus en pommes Parisiennes
![Lever met uien en spek]()
![Zwarte risotto met Parmezaanse kaascrème en truffelsaus]()
Zwarte risotto met Parmezaanse kaascrème en truffelsaus
![Jack Daniels hamburger]()
![Tagliatelle al Tartufo e Funghi Porcini]()
Tagliatelle al Tartufo e Funghi Porcini
![Gebraden fazant met gebraiseerd fazantenpootje en grand veneursaus]()
Gebraden fazant met gebraiseerd fazantenpootje en grand veneursaus
![Oesters Rockefeller]()
![Gegrild kippetje]()
![Ris de veau à la demi-deuil]()
Ris de veau à la demi-deuil
![Pasta a l’arrabiata]()
![Poire Belle Hélène maison style]()
Poire Belle Hélène maison style
![Heilbot met champignons en witlof]()
Heilbot met champignons en witlof
![Gerookte zalm met shisoblad, komkommersushi en groentenjelly]()
Gerookte zalm met shisoblad, komkommersushi en groentenjelly
![Sushi met vis]()
![Italiaans tramezinibrood met mozzarella en pesto]()
Italiaans tramezinibrood met mozzarella en pesto
![Kalfssucade met jus, rode kool en aardappelpuree]()
Kalfssucade met jus, rode kool en aardappelpuree
![Coquilles met safraansaus en gestoomde prei]()
Coquilles met safraansaus en gestoomde prei
![Mangodessert met Ketel 1 jenever en Ketel One Vodka]()
Mangodessert met Ketel 1 jenever en Ketel One Vodka
![Croquembouche]()
![Champignons des bois au moutarde]()
Champignons des bois au moutarde
![Rivierkreeftjes met basilicumcrème en komkommer]()
Rivierkreeftjes met basilicumcrème en komkommer
![Portobello burgers à la Gusto's]()
Portobello burgers à la Gusto's
![Ree-Ragout]()
![Caesar Salad from The Cirque NY]()
Caesar Salad from The Cirque NY
![Geitenkaas salade met avocado]()
Geitenkaas salade met avocado
![Tiramisu met mascarponecrème, hazelnoot en amarenakersen]()
Tiramisu met mascarponecrème, hazelnoot en amarenakersen
![Huîtres Gillardeau & Caviar]()
Huîtres Gillardeau & Caviar
![Boeuf Bourguignon]()
![Lolly van eendenlever]()
![Aardbeien Romanoff]()
![Draadjesvlees op Oosterse wijze]()
Draadjesvlees op Oosterse wijze
![Tiramisu di Marco]()
![Zuurkoolschotel]()
![Gebakken zeetong]()
![Artisjok met rivierkreeftjes, mimosa van ei]()
Artisjok met rivierkreeftjes, mimosa van ei
![Gepocheerd henne-ei met truffelsaus en petit légumes]()
Gepocheerd henne-ei met truffelsaus en petit légumes
![Tarte tatin]()
![Spruitjesstampot met buikspek]()
Spruitjesstampot met buikspek
![Eendenlever met toast van suikerbrood, kumquat-pruimenchutney en aceto]()
Eendenlever met toast van suikerbrood, kumquat-pruimenchutney en aceto
![Burger van rauwe tonijn met wasabi]()
Burger van rauwe tonijn met wasabi
![Pasteitjes met kalfsragout]()
Pasteitjes met kalfsragout
![Ossobuco in tomaten-kruidensaus]()
Ossobuco in tomaten-kruidensaus
![Sweet Meat Fooddesign]()
![Paling in 't groen]()
![Esquirion]()
![Vegetarische lasagne met groenten en Tomme de Savoie]()
Vegetarische lasagne met groenten en Tomme de Savoie
![Balkenbrij met Limburgse stroop en gebakken eendenlever]()
Balkenbrij met Limburgse stroop en gebakken eendenlever
![Witlof uit de oven met ham en kaas]()
Witlof uit de oven met ham en kaas
![Pekingeendkroket]()
![Salade van krab en gember]()
Salade van krab en gember
![Bisque d’homard]()
![Soufflé Rothschild met gekonfijte vruchten, Grand Marnier en vanillesaus]()
Soufflé Rothschild met gekonfijte vruchten, Grand Marnier en vanillesaus
![Tournedos Rossini]()
![Flensjes met warme kersen en vanille-ijs]()
Flensjes met warme kersen en vanille-ijs
![Canneloni van kreeft met truffel]()
Canneloni van kreeft met truffel
![Tilapiafilet met chermoula en mango-dragonfondue]()
Tilapiafilet met chermoula en mango-dragonfondue
![Terriyaki Wagyu lende met pijnboompitjes en babypaksoi]()
Terriyaki Wagyu lende met pijnboompitjes en babypaksoi
![Salade van kwartelhammetjes gevuld met foie gras en pistachenoten]()
Salade van kwartelhammetjes gevuld met foie gras en pistachenoten
![Asperges met truffel en knolselderij]()
Asperges met truffel en knolselderij
![Wicked dessert - Don’t miss it - get wicked!]()
Wicked dessert - Don’t miss it - get wicked!
![Timbaal van zalm met zuurkool en beurre blanc]()
Timbaal van zalm met zuurkool en beurre blanc
![Hazenpeper met veenbessen]()
Hazenpeper met veenbessen
![Runderbavette met ‘blote billetjes in het gras’ en mosterdjus]()
Runderbavette met ‘blote billetjes in het gras’ en mosterdjus
![Ossenhaas met rucola en gebakken krieltjes]()
Ossenhaas met rucola en gebakken krieltjes
![Gevulde avocado met gegrilde kipfilet, tomaat, sojaboontjes en rode paprikamousseline]()
Gevulde avocado met gegrilde kipfilet, tomaat, sojaboontjes en rode paprikamousseline
![Rode currysoep]()
![Hollandse garnaaltjes met pannacotta van selderij en appel]()
Hollandse garnaaltjes met pannacotta van selderij en appel
![Tarbot met gekonfijnte cirtroen]()
Tarbot met gekonfijnte cirtroen
![Ravioli met truffel, gepofte tomaatjes en knoflook]()
Ravioli met truffel, gepofte tomaatjes en knoflook
![Bastillia]()
![Oosterse tapas - AÏda]()
![Kabeljauwfilet met gesmoorde ossenstaart]()
Kabeljauwfilet met gesmoorde ossenstaart
!['Duke of Berkshire’ met witte uiensoubise en pruimenwafel]()
'Duke of Berkshire’ met witte uiensoubise en pruimenwafel
![Aardbeientaart]()
![Pasta in Parmezaanse kaassaus]()
Pasta in Parmezaanse kaassaus
![Captains dinner - kapucijners met spek]()
Captains dinner - kapucijners met spek
![Vegetarische rijstvelrolletjes]()
Vegetarische rijstvelrolletjes
![Biefstuk met friet en sla]()
Biefstuk met friet en sla
![Vitello Tonato]()
![Koningskrab met mango, komkommer en garnaaltjes]()
Koningskrab met mango, komkommer en garnaaltjes
![Salade van kreeft met nieuwe aardappel, remoulade van kreeft en tarbot met gedroogde tomaat]()
Salade van kreeft met nieuwe aardappel, remoulade van kreeft en tarbot met gedroogde tomaat
![In Miso gemarineerde black cod]()
In Miso gemarineerde black cod
![Kreeft Thermidor]()
![Rood fruit met Grand Marniersabayon]()
Rood fruit met Grand Marniersabayon
![Steak tartare a la Can Roca]()
Steak tartare a la Can Roca
![Frambozentaartje met mascarpone en witte chocolade]()
Frambozentaartje met mascarpone en witte chocolade
![Zeebaars met antiboise en mosselschuim]()
Zeebaars met antiboise en mosselschuim
![NY Light cheesecake met gemarineerde mango en sorbet van ananas, mango en basilicum]()
NY Light cheesecake met gemarineerde mango en sorbet van ananas, mango en basilicum
![Confit de canard met rode biet, eendenlever en truffelmayonaise]()
Confit de canard met rode biet, eendenlever en truffelmayonaise
![Eggs Benedict]()
![Gebakken baarsfilet met steranijs, groene kruiden en beurre blanc]()
Gebakken baarsfilet met steranijs, groene kruiden en beurre blanc
![Aardappelsoep met truffel]()
Aardappelsoep met truffel
![Patrijs op Elzasser wijze met zuurkool, zachte puree van aardappel, gekonfijt pootje, worstje en speklamel]()
Patrijs op Elzasser wijze met zuurkool, zachte puree van aardappel, gekonfijt pootje, worstje en speklamel
![Kalfszwezerik met lamsoren, zeekraal en mosselen]()
Kalfszwezerik met lamsoren, zeekraal en mosselen