Europese cateringvrienden

EPCAS Summer Assembly

In augustus 2018 mochten wij 62 branchegenoten uit 13 landen ontvangen in Maastricht: partycateraars en toeleveranciers die net als wij lid zijn van EPCAS (European Event Caterer Association). Een zomers samenkomen waar wij met warme gevoelens op terugkijken.

La Bonbonnière

Onze venue La Bonbonnière in hartje Maastricht was het toneel van ervaringen uitwisselen en inspiratie delen. Food trends, ontwikkeling van vakmensen, waste management, de invloed van glas op wijn en allerlei best practises van leden en jonge start-ups. Daarna maakten we een tour langs spraakmakende restaurants in de stad en bezochten Maltezer-brouwerij De Ridder en het nieuwe pand van Van Melick the catering company.

Château Jerusalem

Een echte highlight was het feestelijke diner in de tuin bij Château Jerusalem en dat bewees zich wel door de gemeten gasttevredenheid: maar liefst 91% kende de hoogste score toe en 9% de een na hoogste! Wij bedanken iedereen die heeft bijgedragen aan dit succes. Door te delen met elkaar hebben we de cateringbranche in Europa weer een niveautje hoger getild!

Dank aan Imageyes Photography voor de sfeervolle beelden.

MEER WETEN?

Via chat (live op ma-vrij van 9:00 tot 17:00)
(0413) 318 318
info@maisonvandenboer.com

Op de hoogte blijven?

Abonneer op de nieuwsbrief