Wijnen

Een goede wijn roept emoties op

Wijn is een bijzonder product. De smaak, geur en afdronk worden in grote mate bepaald door de soort druif, het klimaat, de bodem, de ligging van de wijngaarden en natuurlijk de wijnmaker. Volle, krachtige rode wijnen met een fluwelen afdronk en frisfruitige, droge witte wijnen met geurtonen van appels, peren of tropisch fruit. 

Onze sommeliers stellen ieder seizoen met grote zorgvuldigheid en aandacht een uitgebreide selectie samen. Zij slagen er keer op keer in om de heerlijkste wijnen van uitzonderlijke kwaliteit op de kaart te krijgen. Biologische wijnen worden onder de aandacht gebracht en ook wijnen uit de nieuwe wereld zijn geselecteerd. Bij elk gerecht adviseren wij u over de wijn-spijscombinaties. De wijn vult de smaak van een gerecht aan (en omgekeerd) en dat zorgt voor een optimale smaaksensatie. 

Onze huiswijn

Onze speciaal geselecteerde Syrah (rood/Rose) en Chardonnay (wit) huiswijnen zijn Terra Vitis-wijnen. Terra Vitis-wijnen zijn duurzame kwaliteitswijnen met een groot respect voor mens, natuur en milieu. Vanuit hun passie onderwerpen Terra Vitis wijnboeren in Frankrijk hun wijnen aan een streng ecologisch concept. Vanaf de stok tot aan de botteling. Volgens recensenten met als resultaat: “Wijnen zoals Bacchus ze heeft bedoeld!”.

 “Terra Vitis, Goede wijn, zo puur als de natuur zelf”

Op de hoogte blijven?

Abonneer op de nieuwsbrief